top of page
film_seridi_10092021.tif

Dedemizin babasından kalan ve aile lakabımıza işlenen Şalgamcılık mesleği, 1930 yıllarında 3 tekerli seyyar arabada öncelikle Şalgamcı Ali Emmi olarak tanınan Dedemiz ve sonrasında Şalgamcı Mahmut olarak tanınan Babamız tarafından Şalgamın PATENTİ'ne sahip TARSUS'ta uzun yıllar devam ettirilmiştir. Bu işi İstanbul dahil birçok değişik şehirlerde yapmak isteyen kişi ve firmalara destek olunmuş ve 1993’te Ankara’da ve 1997’de İstanbul’da  faaliyetler gösterilmiştir.

 

Şimdi bizler de son kuşak olarak, katkısız ve koruyucusuz %100 natürel el yapımı şalgamı aynı geleneksel usulle ve özellikle Ankara'da bulunan yeme içme sektöründeki seçkin işletmelerin ihtiyaçlarına göre güdümlü ve butik bir şekilde üretmenin ve ana girdi, vitamin, şifa ve mineral kaynakları olan siyah havuç ve şalgam turpunu üründen ayırmadan sunabilmenin gururunu yaşıyoruz.

ÇANKAYA'DA
KATKISIZ VE KORUYUCUSUZ
EL YAPIMI, HAKİKİ, DOĞAL ve ORGANİK ŞALGAM ÜRETIM TESISI

250 ML Cam Şişe Havuçlu Şalgam
330ML Havuçlu Geniş Kapak
330 ML Pet Şişe Şalgam
1 Litre Dar Kapaklı Pet Şişe Şalgam
1 Litre Geniş Kapak Pet Şişe Havuçlu Şalgam
3 Litre Pet Havuçlu Şalgam
5 Litre Pet Havuçlu Şalgam
Havuç Yıkama
Acı Sosu Biberler
5 Litre Şalgam Dolum
330 ML Dolum
raflar.jpg
masa_sandalye.jpg
imalathane_fici.png
20 Litre Şalgam
Yıkanmış Siyah Havuç
Doğranmış Havuçlar
Fermantasyon Fıçıları
Yıkanmış Şalgam Havucu
330 CC Koli El Yapımı Şalgam
Depo Raflar
5 Lt Palet
250 CC Cam Şişe Havuçlu Şalgam

BIZI NEDEN TERCIH ETMELISINIZ

  • Şalgamı isteğinize uygun çeşitli şekillerde üretiyoruz. Tuz, acı, ekşilik veya keskinlik oranına veya sarımsak içerip içermeyacağine siz karar verin.

  • 2-3 gün kargo beklemeyin. Siparişinizi, Ankara içindeyseniz 2-3 saate teslim edebiliriz. En az sipariş 20 Litredir.

  • Kargoda yorulmuş ve kalitesi azalmış ürünlerle karıştırmayınız.

  • Ankara Çankaya’da üretilen şalgamımızı isterseniz acı sosu ayrı şişede, havuçlu ve şalgam turplu olarak (deneli ve çelemli şalgam) sunuyoruz.

  • Yıkanarak minerali eksiltilmiş tuz değil kristal kaya tuzu kullanıyoruz.

  • Bardakla servise uygun 1.kalite siyah havuç ve şalgam turpu kullanıyoruz.

  • MEMNUNİYET GARANTİSİ veriyoruz. Son tüketici tarafından beğenilmeyen açılmamış ya da açılmış ama yarım kalmış ürünü ambalajıyla geri alıp para iadesi yapmayı taahhüt ediyoruz.

  • Fabrikasyon üretimde kullanılan koruyucu, renklendirici, şeker veya tatlandırıcı içermez.

  • En eski ve geleneksel usulle "el yapımı şalgam" üretimi.

  • Doğal, Hakiki, Katkısız, Koruyucusuz

  • Lakto Fermante "ev yapımı şalgam" ürünü

dede_aliemmi_k2.tif
bottom of page